Recept hem | Sök recept | Matbloggar Clam Chowder (amerikansk musselsoppa) 4 Portioner 2 cn Musslor i vatten 50 g Rimmat fläsk 4 Stora råa potatisar 2 Gula lökar 2 msk Smör eller margarin 1/2 Lagerblad 4 Vitpepparkorn 8 dl Musselspad och vatten 1 Fiskbuljongtärning 2 dl Grädde 1/2 tsk Salt Häll av musselspadet, men spara det. Skär fläsk och potatis i tärningar och hacka löken. Fräs fläsk och lök i matfettet i en kastrull eller soppgryta tills det fått lite färg. Tillsätt lagerblad, vitpeppar och musselspad, vatten och buljongtärning. Lägg i den tärnade potatisen och låt allt koka i c:a 15 minuter. Tillsätt musslor och grädde och smaka av med Worcester-sås och salt. Servera med sprödvärmt vitt bröd, smör och öl. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Clam Chowder (amerikansk musselsoppa)': 1. Musselsoppa 2. Krämig musselsoppa 3. Fisk och musselsoppa med rostade brödkrutonger 4. Fisk och musselsoppa (smala soppan :) 5. Amerikansk grillsås Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN