Couscous med grönsaker och kyckling recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Couscous med grönsaker och kyckling
4 Portioner

250 g Couscous
1 ml Fänkål
20 Cm purjolök
1/2 Zucchini
2 tsk Pepparfrukt; finhackad
2 Vitlöksklyfta
2 msk Smör
1/2 Röd paprika
3 dl Kycklingkött; finskuret, -tillagat
1 tsk Salt

Tillbehör
Japansk soja

Tillaga couscousgrynen enligt anvisningen på paketet. Skär itu fänkålen och skär bort den håra mittstammen, skär resten i strimlor. Finstrimla purjo, och dela zucchinin på längden och skär i tunna skivor. Finhacka pepparfrukt och vitlöksklyftor. Hetta upp smör i en stor stekpanna och lägg i allt det skurna. Stek under omrörning ca 5 minuter. Strimla paprika och skär köttet i bitar. Blanda ner det samt den kokta couscousen och salt. Blanda om och låt allt bli varmt. Servera med japansk soja.

Pris februari 1996; ca 50 kr för 4 portioner.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Couscous med grönsaker och kyckling':
1. Kyckling med couscous och tomat
2. Grönsaker med kyckling
3. Pasta och kyckling i heta grönsaker
4. Couscous-sallad
5. Couscous på viktväktarvis

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.