Crème brylee kanel recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Crème brylee kanel
4 Servings

3 Äggula
1/2 dl Socker
1/2 tsk Kanel
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
1 dl Mjölk, 3%
1 1/2 msk Farinsocker

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ihop äggulor, socker och kanel. Koka upp grädde och mjölk i en kastrull. Ta den från plattan och vispa i äggblandningen. Häll smeten i 4 smorda ugnssäker formar. Grädda i vattenbad i ugnen ca 40 minuter. Låt dem kallna och stå i kylen, helst över natten. Strö över farinsocker i ett tunt lager. Sätt formarna under grillelementet i 1-2 minuter till sockret smälter och blir knäckliknande.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Crème brylee kanel':
1. Philadelphiaglass med kanel
2. Fruktsallad med smak av kardemumma och kanel
3. Potatistårta med vanilj-crème fraiche
4. Gazpacho med räkor och crème fraiche
5. Björnbärspaj med citron-crème fraiche

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.