Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke
Creole soup
4 Portioner

5 dl Potatis; tärnad
5 dl Morot; skivad
2 1/2 dl Gul lök; skivad
1 1/4 dl Salladslök eller purjolök; -finskuren
2 Lagerblad
1 Nypa timjan
6 dl Vatten
1 tsk Tabasco
2 1/2 dl Kaffegrädde Salt och svartpeppar
1 msk Persilja; finhackad

Lägg potatisen, morötterna, löken, salladslöken, lagerbladen och timjan i vattnet. Sjud tills grönsakerna är mycket mjuka. Mosa det mesta av grönsakerna mot sidan av kastrullen och blanda sen i Tabasco och grädde. Värm försiktigt tills soppan börjar tjockna. Smaksätt med salt och peppar, strö över den hackade persiljan och servera.



Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Creole soup':
1. Creole garlic soup
2. Creamed corn soup


Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
Copyright recept.org 2003-2008  Medlem i WN