| ||||
| Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke | ||||
|
Dansk fleskesteg 4 Portioner 1 kg Rimmat sidfläsk; ELLER 1 kg Färskt sidfläsk; OCH 1 tsk Salt 1 dl Vatten Sätt ugnen på 200°. Skär igenom svålen i ca 1 cm breda ränder. Om fläsket är orimmat, salta på båda sidor. Häll vattnet i en form anpassad till storleken på sidfläsket. Lägg i fläsket med svålsidan nedåt. Sätt in formen i nedre delen av ugnen. Vänd fläsksteken efter ca 1/2 timme. Stek ytterligare 1 timme eller tills fläsket är genomstekt. Späd ev med lite mer vatten under stekningen. Ta ut formen och sätt på grillen i ugnen. Sätt in fomen i övre delen av ugnen och grilla ett par minuter så att svålen blir knaprig.  Utskriftsvänlig versionRecept liknande 'Dansk fleskesteg': 1. Dansk sillåda 2. Dansk fetaost med grönsallad 3. Dansk fetaost med räkor i tomatsås 4. Omelett med broccoli och dansk fetaost 5. Marinerade grönsaker med dansk fetaost Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org
2003-2010 Medlem i WN
|
| |||