Devil's pasta recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Devil's pasta
4 Portioner

400 g Fettucchine
2 Broccolibuketter
5 Vitlöksklyftor
2 Morronchilifrukter eller - röd spansk peppar 0,5 dl Olivolja 0,5 Citron Färsk Parmesan

Ansa broccolin och plocka av de små buketterna. Skala av det yttersta höljet på stammen och stjälkarna (som egentligen har mera smak än själva blommorna) och dela dem i bitar. Koka pastan och hacka vitlöksklyftorna och chilin fint. Koka upp broccolivatten och lägg i stammarna en stund innan blommorna. Låt dem koka "al dente" och häll av vattnet. Hetta upp olivolja och fräs vitlök och chilipeppar hastigt, tillsätt citronsaften. Lägg upp pastan, lägg på broccolin och häll över den varma vinägrettesåsen. Strimla över citronskal och parmesan.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Devil's pasta':

Warning: mysql_num_rows(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/recept/public_html/ShowReciepe.php on line 49

Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/recept/public_html/ShowReciepe.php on line 50

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.