Engelsk hallonmarmelad recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Engelsk hallonmarmelad
1 Omgång

2 l Hallon
8 dl Socker
1 msk Konjak
2 Krm citronsyra
1 Krm natriumbensoat

Rensa bären och skölj dem om det är nödvändigt. Lägg bären i en gryta. Hetta upp långsamt och låt det sjuda ca 5 minuter. Tillsätt sockret och koka marmeladen tills den tjocknar och blir trögflytande, ca 25 minuter. Tag grytan från värmen. Skumma väl. Blanda citronsyra och bensoat i lite av marmeladen och rör ner i grytan tillsammans med konjaken. Ös upp marmeladen på varma, väl rengjorda och antamonsköljda burkar. Tillslut burkarna genast. Förvaras svalt och mörkt.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Engelsk hallonmarmelad':
1. Engelsk fruktkaka
2. Engelsk fruktkaka AL

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.