Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Entricote med spansk mojosås och saltskakad potatis 4 Servings 4 Ev 6 skivor entricote 30 Små fina färska potatisar 2 Plus 2 msk grovt salt 1 Bunt ditt Spansk mojosås: Se separat recept Borsta potatisarna och lägg dem i kokande vatten med grovt salt och dill. Koka dem nätt och jämnt mjuka. Häll av potatisen, men låt en bottenskyla av vattnet vara kvar. Plocka bort dillen och tillsätt resterande grovt salt och koka vidare tills vätskan ångat bort, skaka potatisen samtidigt så saltet lägger sig runt om. Salta och peppra köttet och stek eller grilla det omedelbart ca 3 min på varje sida. Servera den starka såsen och potatisen samt en god bladsallad till Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Entricote med spansk mojosås och saltskakad potatis': 1. Spansk mojosås 2. Papas arrugadas con mojo - "rynkad potatis" med mojosås 3. Mojosås 4. Spansk äggkaka 5. Spansk fisksoppa Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2008  Medlem i WN