Färsbiffar med ädelost recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Färsbiffar med ädelost
4 Portioner

500 g Köttfärs
1 Rödlök
1 Ägg
2 Konserverade teferoni,stark Ett par varv på pepparkvarn Salt Fyllning: Kvibille gräddädelost Sås:
3 dl Kaffegrädde
1 dl Vispgrädde
1 1/2 "tårtbit" gräddädelost,cirka Tillbehör Stekta ananasringar
1 Pkt bacon (8 skivor)

Stek baconet och lägg åt sidan. (diska ur stekpannan innan du steker köttfärsbiffarna, annars blir det baconsmak på hela köttfärsbiffen) Blanda ihop alla ingredienser till färsen och forma till 8 st tunna biffar. Stek dem i smör och lägg i ugnsfast form. Lägg ihop två och två med ett par skivor ädelost emellan. Vispa ur stekpannan och spara skyn. Vira 2 stekta baconskivor runt biffens kanter och fäst med tandpetare. Stek ananasskivorna och lägg dem bredvid biffarna. Häll i skyn. Hit kan man förbereda dagen före om man vill och sedan värma dem i ugnen med folie ovanpå formen i 200-225 grader. Såsen: Häll i ost och grädde i en kastrull och låt osten smälta (ska ej koka) Skär teferonin i tunna skivor. Servera med hasselbackspotatis, potatisklyftor eller råstekt potatis och sallad med fransk dressing.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Färsbiffar med ädelost':
1. Ostfyllda färsbiffar
2. Färsbiffar special
3. Tomatlängder med ädelost
4. Gräddfilssås med ädelost
5. Spenatpaj med ädelost och skinka

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.