Fettucine mamma Alda recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Fettucine mamma Alda
8 Portioner

600 g Färsk Fettucine
200 g Strimlad biff
1 ml Purjolök
1 md Gul lök
4 lg Färska Tomater
4 msk Olivolja
1 tsk Salt
1 pn Svartpeppar
50 g Parmesanost

Strimla biffen. Hacka lök, purjolök och tomater. Hetta upp oljan i en stekpanna. Lägg i biffen, salta och peppra. Bryn biffen väl och tillsätt därefter lök, purjo och tomater. låt puttra i ca fem minuter under omrörning. Koka under tiden pastan ca fem minuter i fem liter lättsaltat vatten. Låt den rinna av i ett durkslag och häll den sedan i stekpannan. Tillsätt halva mängden parmesanost under omrörning. Servera på varma tallrikar och toppa med resten av parmesanosten.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Fettucine mamma Alda':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.