Fina fisken som biff recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Fina fisken som biff
4 Portioner

300 g Torskfilé
200 g Potatis; kokt
1 Ägg
25 g Smör; smält
1 dl Mjölk
1 tsk Salt
1/2 tsk Salt Svartpeppar; grovmalen
2 msk Gul lök; hackad
2 msk Dill; klippt

Stekning

1/2 dl Ströbröd Smör

Servering
Kokt ris
2 dl Gröna ärtor Citron Grönsallad

Sås

1 dl Filmjölk
2 msk Lättmajonnäs
2 msk Kalles kaviar
2 msk Dill; klippt

Mal fisk och potatis eller hacka ihop i matberedare. Arbeta in resten av ingredienserna och forma stora platta biffar, två per portion. Vänd dem i ströbröd och stek dem gyllenbruna i fettet, ett par minuter per sida. Servera dem nystekta med kokt ris blandat med ärtor. Lägg till citron och grönt. Blanda och klicka på såsen.

Som pannbiff men med fisk i stället för kött - och godare!

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Fina fisken som biff':
1. Små fina semlor
2. Falcons fina parfait
3. Fannys fina gryta
4. Biff i sås
5. Biff med vinbärssås

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.