Fisk och musselsoppa (smala soppan :) recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Fisk och musselsoppa (smala soppan :)
3 -4 portion

400 g Torskfilé
1 cn Campbells tomatsoppa (redd)
1 cn Musslor i spad
2 Purjolökar, ganska stora
3 dl Vispgrädde

Skiva och fräs purjon i lite smör tills den blir lätt mjuk. Slå över tomatsoppan, blanda i grädden och låt koka upp under omrörning. Fördela fisken i lagom stora bitar (gör inte så mkt om den är fryst, det bara tar lite längre tid) och lägg i soppan. Låt puttra tills fisken är genomkokt. Tillsätt musslorna och låt dessa blir varma. Koka dem ej då de lätt blir sega. Smaka av med salt och peppar, inget annat.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Fisk och musselsoppa (smala soppan :)':
1. Fisk och musselsoppa med rostade brödkrutonger
2. Viktväktarnas smala pestosås
3. Musselsoppa
4. Krämig musselsoppa
5. Clam Chowder (amerikansk musselsoppa)

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.