Fisk- och skaldjursgryta med kantareller recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Fisk- och skaldjursgryta med kantareller
4 Portioner

1 cn Fammarps kantareller
2 Schalottenlök
2 tsk Bordsmargarin
300 g Fiskbullar
1 dl Vatten
1 Grönsaksbuljongtärning
60 g Kräftstjärtar; djupfrysta
100 g Sockerärtor Persilja
1 1/2 tsk Herbamere Örtsalt Svartpeppar
3 dl Vildris blandat med vanligt -ris: kokt

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Häll spadet av svampen och fräs den i margarinet tillsammans med löken. Smula ner buljongtärningen, späd med vattnet och kantarellspadet. Lägg ner fiskbullarna och sockerärter och värm dem. Krydda och tillsätt hackad persilja. Blanda till sist ner kräftstjärtarna och servera genast när de har blivit varma.

VV-info: 1/2 MF, 1 1/2 P och 1 B per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Fisk- och skaldjursgryta med kantareller':
1. Syltade kantareller
2. Inlagda kantareller
3. Fisk- och scampigryta
4. Fisk i papper
5. Sås till fisk

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.