Fisk och skaldjursspett med grönsaksris recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Fisk och skaldjursspett med grönsaksris
4 Portioner

400 g Benfri lax
12 Tiger Prawns; skalade, eller -andra jätteräkor, tex -scampi
3 msk Kockens mexican hot stek & -grillolja Kockens mexican hot stek & -grillkrydda
3 dl Ris
1 dl Paprika; fint skuren
1 dl Purjolök; strimlad
1 dl Sockerärter; strimlade, -eller haricot verts
1 Gul lök; finhackad
2 msk Matolja
1 tsk Kockens vitlökspeppar

Skär laxköttet i bitar och trä upp dem på spett tillsammans med jätteräkorna. Koka riset enligt anvisningen på paketet. Fräs alla grönsaker på en gång i matoljan i en stor kastrull. Fräs på medelgod värme i ca 4 minuter. Krydda med vitlökspeppar och blanda i det färdigkokta riset. Håll varmt. Pensla grillspetten med mexican hot stek & grillolja och krydda med mexican hot stek & grillkrydda och grilla dem i 3-4 minuter på varje sida. Servera med grönsaksriset.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Fisk och skaldjursspett med grönsaksris':
1. Fisk- och scampigryta
2. Smörgåstårta fisk
3. Fisk & skaldjursmousse
4. Fisk i papper
5. Sås till fisk

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.