Fiskbullar i saffranssås recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Fiskbullar i saffranssås
4 Portioner

480 g Fiskbullar; djupfrysta eller -konserverade (i buljong)
2 dl Fiskbuljong; från tärning -eller de konserverade fisk- -bullarna
1/2 g Saffran; en förpackning -rymmer normalt 1/2 g
4 msk Creme fraiche Salt; om det behövs Peppar; om det behövs Dill; hackad

Värm fiskbullarna i buljongen i en kastrull på svag värme under lock. Blanda saffran med creme fraichen. Rör ner det i fiskbuljongen. Låt alltsamamns koka upp på nytt. Smaksätt med salt och peppar om det behövs och strö gärna över hackad dill. Servera med värmd och kryddad bladspenat (100 g per portion) och kokt potatis (125 g per portion).

Kommentar: Fast jag hade nog haft ris till, då blir det 1 1/2 dl ris per portion, min anm.

VV-info: 2 P, 1 B och 55 BK per portion (inklusive potatis eller ris)

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Fiskbullar i saffranssås':
1. Saffranssås
2. Vinkokta kycklingfiléer med pasta och saffranssås
3. Gratinerade fiskbullar i currysås
4. Ostgratinerade fiskbullar med tomat
5. Fiskbullar på strimlad grönsaksbädd

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.