Fiskfärs recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Fiskfärs
2 Portioner

200 g Fisk (gädda, torsk gös etc)
1 tsk Salt
1 msk Margarin
1 msk Potatismjöl
1/2 msk Vetemjöl
1 Ägg
2 dl Grädde

Garnering
Dill, citron eller räkor

Montera kniven i matberedaren. Dela filéerna i mindre bitar och lägg dem i skålen tillsammans med salt, smält avsvalnat margarin, mjöl och ägg. Hacka till en jämn smet. Rör ihop smeten med grädden och häll allt i en smord och bröad form. Täck med aluminiumfolie och koka i vattenbad i 200C cirka 40 min.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Fiskfärs':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.