Fläderbärssaft recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Fläderbärssaft
20 Portioner

2 l Fläderbär Vatten
1 tsk Atamon
1 tsk Citronsyra 5-6 dl socker per liter -avrunnen saft

1 serving är baserad på 1 dl fläderbär

Rensa och skölj bären. Lägg dem i en gryta och häll på vatten så att det täcker bären. Koka ca 10 minuter tills bären gått sönder och kläm dem emot grytans kant. Häll i saftsil och låt saften självrinna i ca 30 minuter, mät den och koka upp den igen. Rör ner socker och citronsyra och koka upp igen. Skumma och tillsätt Atamon. Häll på rena, varma flaskor och tillslut. Bärmassan i silduken kan kokas om med vatten och användas till eftersaft eller soppa samma dag.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Fläderbärssaft':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.