Fläsk med bambu (smalmat) 4 Portioner
200 g Bogskinka; mager
1 cn Bambuskott
1 cn Vattenkastanjer; hela
1 sm Vitlök; krossad
4 tsk Olja
Marinad
1 msk Kinesisk soya; - 1 1/2 msk
1 tsk Potatismjöl
Salt och peppar
Strimla köttet, blanda marinaden och häll över köttet. Låt det dra
l5-20 min. Skölj och strimla löken. skölj de andra grönsakerna och låt det
rinna av. Hetta upp hälften av oljan i en wook/stekpanna. Fräs vitlöken
gyllenbrun, tillsätt köttet och fräs under omrörning tills det ändrat
färg. Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa under omrörning i några
minuter. Smaka av med soya salt och peppar. Servera med ris.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Fläsk med bambu (smalmat)': 1. Fläsk med bambu
2. Fläsk med krabba
3. Rårakor med fläsk
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2010 Medlem i WN
|
|