Koka riset och lägg det i en smord form. Bena ur kycklingen och lägg
bitarna över riset. Strö över skivad banan. Vispa grädden och blanda
med chilisåsen. Bred över blandningen. Gratinera i 225° ca 15 min.
Bryn baconet under tiden. Strö över jordnötter och stekt bacon efter
gratineringen.