2 msk Vinäger
1 msk Senap, fransk
1/2 tsk Salt
1 pn Peppar
3 msk Olja
1 msk Vatten
Skala och koka potatisen i saltat vatten. Skala och finhacka löken.
Hacka dill och persilja. Blanda ihop allt till såsen. Skiva den varma
potatisen och lägg den i en skål. Lägg lök och kryddgrönt mellan
varje lager. Häll såsen över så att all potatis blir fuktad och får
ordentlig smak. Låt salladen stå och servera den kyld till kötträtter.