400 g Hela champinjoner (1 burk)
2 msk Smör
1 ds Salt
1 ds Peppar
2 Vitlöksklyftor
1 msk Ströbröd
1 bn Persilja
1 dl Grädde
Låt champinjonerna rinna av. Bryn dem lätt i smöret i en panna. Salta
och peppra. Lägg över dem i en ugnssäker form. Pressa över
vitlöksklyftorna, strö över ströbrödet och den finhackade persiljan.
Häll över grädden och gratinera i ugnen i 225 grader, ca 10 minuter.
Servera med ett gott bröd som förrätt eller "nattamat".