Fromagebakelser recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Fromagebakelser
8 Stycken

Sockerkaksbotten

2 Ägg
6 msk Socker
1 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver

Fromage

4 Gelatinblad
1 Ägg
2 msk Socker
2 dl Lättyoghurt
1 1/2 dl Jordgubbar;frysta, osockrade

Garnering

1/2 dl Frysta bär; osockrade Citronmeliss

Vispa ägg och socker pösigt till sockerkaksbotten. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör i smeten. Vik en form av bakplåtspapper ca 20x25 cm till 8 st. Häll smeten i formen och grädda i 200° ca 10 minuter. Ta ut bakelsebottnar med ett mått, hjärtformade eller runda.

Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter. Krama ur vattnet och smält gelatinbladen på svag värme. Vispa ägg och socker och häll i yoghurten. Rör kraftigt och häll i gelatinet i en tunn stråle. Rör ner jordgubbarna. Häll smeten i en skål och låt den stå kallt i ett par timmar.

Skeda upp fromagen på sockerkaksbottnarna. Garnera med bär och citronmeliss.

VV-info: 1/4 P, 1/2 B, 1/4 F och ca 65 BK per bakelse.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Fromagebakelser':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.