Frukt med honungssås 4 Portioner
3/4 dl Honung
3/4 dl Vatten
1 msk Smör; eller margarin
1 pn Kanel; rågat mått
Blanda samtliga ingredienser i en kastrull, koka upp, rör då och då
och låt såsen koka kraftigt i ett par minuter. Ställ den åt sidan och
låt den svalna. Inför serveringen hälls såsen över fruktsalladen.
Kommentar: En lättlagad dessert som kan varieras efter smak och
tillgång. Gör en sallad med färsk frukt och häll över en ljummen
honungssås strax före serveringen. Fruktsalladen kan t ex bestå av
tärnat äpple, apelsiner som skurits ut i skinnfria klyftar och frysta
halvtnade röda bär. Såväl vinbär som hallon och lösfrysta lingon
passar bra. Lägg alltid den frukt som mörknar i botten på skålen när
ni gör en fruktsallad. Saften från den övriga frukten hindrar då
frukten från att mörkna. Just i det här falle, fördelar jag gärna
frukten i portionsskålar. Honungssåsen kan göras klar i mycket god
tid, men den bör ljummas lätt innan den hälls över den kalla frukten.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Frukt med honungssås': 1. Honungssås med citronmeliss
2. Frukt med toscaglasyr
3. Frukt med chokladsås
4. Sommarsallad med frukt och bär
5. Mandelkaka med frukt
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|