Frukt med toscaglasyr recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Frukt med toscaglasyr
10 Portioner

20 Frukthalvor, konserverade
150 g Sötmandel
150 g Margarin
150 g Socker
3 tsk Vetemjöl
1 1/2 tsk Mjölk

1. Låt frukten rinna av på hushållspapper. Frukt som passar är t.ex. konsv. päron, persikor, annansskivor eller lätt kokta äppelhalvor.

2. Skålla och flaga eller hacka mandeln. Lägg den i en kastrull tillsammans med sockret, mjölken mjölet och margarinet.

3. Smörj serveringsfatet med margarinet. Lägg den väl avrunna frukten på fatet.

4. Ge toscaglasyren _ett uppkok_ under omrörning och slå den därefter omdedelbart över frukten.

5. Sätt in fatet i mellanläge, 225 C och grädda ca. 15-20 min.

Servera med t.ex. blandning av vispgrädde och vaniljglass (0,5 l grädde och 1 l glass = 10 port), vaniljSåser, eller helt enkelt bara glass.

Görs större mängder (11-20+ pers) bakas först rulltårtsbotten som frukterna läggs upp på (recept för 10 man räcker då till 20 osv), därefter som ovan.

NS-kommentar: Efterrätten blir bäst med päron, men även persika går bra. Undvik annans/äpplen.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Frukt med toscaglasyr':
1. Frukt med honungssås
2. Chokladtryffel med frukt
3. Mandelkaka med frukt
4. Sommarsallad med frukt och bär
5. Frukt med chokladsås

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.