Fruktig köttfärsröra recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Fruktig köttfärsröra
2 Portioner

1 Äpple: syrligt Margarin
200 g Köttfärs
1 tsk Salt
1/2 Krm svartpeppar
1/2 tsk Koriander; mald
125 g Spenat; hackad, tinad om den -varit fryst
1/2 tsk Rivet apelsinskal
1/2 tsk Socker
1/2 msk Vinäger; röd eller vit
1 tsk Soja
1/2 dl Pressad apelsin
1/2 dl Vatten
1/2 dl Gräddfil; el. crème fraiche

Skala, dela och skär äpplet i bitar. Hetta upp lite margarin i en tjockbottnad gryta. Lägg i och fräs själva färsen under omrörning så att den smulas sönder. Blanda i övriga ingredienser, utom gräddfil eller crème fraiche. Sjud under lock 5-10 minuter. Smaka av. Vänd ner gräddfil eller crème fraiche. Garnera gärna med lite rivet apelsinskal och servera med potatismos, ris eller pasta.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Fruktig köttfärsröra':
1. Fläskstek med fruktig sås
2. Rökt kalkon med fruktig sallad
3. Pannkakstårta med köttfärsröra
4. Gratinerat potatismos med köttfärsröra

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.