Fruktsallad med nötter recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Fruktsallad med nötter
3 Portioner

1/2 Citron
6 msk Vatten
2 sl Ingefära; tunna, ELLER Mald ingefära
1 Kanelstångsbit
1 msk Honung
1 Päron
1 Äpple
1 Apelsin
30 g Hasselnötter

Riv skalet från citronen eller skala av det med en potatisskalare och skär det i tunna strimlor. Häll citronsaften och vattnet i en kastrull, tillsätt citronskalet, ingefäran, kanelen och honungen och låt det koka 2-3 minuter. Dra kastrullen från värmen och låt kallna. Dela äpple och päron i fyra delar, ta bort kärnhuset och skiva fruktköttet tunt. Skala apelsinen och ta bort det vita med en vass kniv. Skär apelsinen i tunna skivor och dela dem på mitten. Lägg frukten i en skål. Häll den kalla sockerlagen över frukten och låt salladen stå kallt i 2-3 timmar. Rör om i salladen då och då. Rosta nötterna under en medelvarm grill eller i en medelvarm ugn tills de blivit gyllenbruna. Blanda ner nötterna i salladen före servering.

VV-info: 1 MF, 1 F och 20 BK per portion

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Fruktsallad med nötter':
1. Frukttårta med nötter
2. Currykyckling med banan och nötter
3. Marinerade räkor med nötter
4. Köttbullar med äpple och nötter
5. Bakade äpplen med nötter

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.