1 pk Petits-chouxmix
150 g Keso
30 g Rökt skinka; finhackad
2 msk Rödlök; finhackad, man kan
-också använda purjolök
Örtsalt
Vispa ihop petits-chouxsmeten enligt anvisning på oaketet. Klicka ut
smeten till 20 små "bollar" på bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i
ugnen i 225° 10-15 minuter. Låt kallna på galler.
Rör ihop keso med skinka och lök och smaksätt med lite örtsalt. Öppna
petits-chouxerna försiktigt och fyll med kesoblandningen.