Glass à la Haga recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Glass à la Haga
4 Portioner

225 g Jordgubbar; frysta skivade
1 dl Vispgrädde
2 dl Lätt crème fraiche
1 Äggula
1/2 dl Florsocker
1 Apelsin; saft och skal av

Halvtina bären. Vispa grädden hårt. Vispa i bär, crème fraiche, äggula, florsocker, apelsinsaft och -skal. Häll smeten i en rund form. Låt stå i frysen i minst 4 timmar. Ta fram glassen och låt den halvtina i rumstemperatur ca 30 minuter. Servera med färska jordgubbar eller apelsinklyftor. Sikta ev över florsocker.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Glass à la Haga':
1. Gratinerad glass
2. Glass med syltad ingefära
3. Glass- och bärfyllda korgar

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.