Glass- och bärfyllda korgar 8 Korgar
1 Ägg
5 msk Socker
5 msk Vetemjöl
Fyllning
4 dl Lättglass
4 msk Vispad mellangrädde
4 dl Bär; blandade, färska eller
-frysta
15 g Mandelspån; rostade
1 tsk Flytande margarin; att
-pensla med
Rita en rundel per korg, 10-12 cm i diameter, på ett bakplåtspapper.
Pensla rundlarna med lite margarin. Vispa ägg och socker vitt och
pösigt. Rör ner mjölet. Fördela smeten i rundlarna. Bred försiktigt
ut med tex baksidan av en sked. Grädda mitt i ugnen i 4 minuter.
Passa noga så att de ej blir brända. Lossa försiktigt med en
stekspade och lägg kakorna genast över upp- och nedvända glas så att
de blir skålformade. Låt dem stelna och kallna.
Fyll strax innan de ska serveras med 1/2 dl lätt- eller
yoghurtglass, lite vispad grädde och bär i varje korg.
VV-info: 1/4 F och ca 125 BK per korg
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Glass- och bärfyllda korgar': 1. Gratinerad glass
2. Glass ā la Haga
3. Glass med syltad ingefära
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|