Glöggbrytbröd recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Glöggbrytbröd
1 Bröd

25 g Jäst
2 dl Glögg
1/2 dl Vatten
2 msk Olja
1 dl Ljus brödsirap
1/2 tsk Salt
8 dl Matbrödsmjöl

Till pensling
Ägg

Smula jästen i en bunke. Värm glöggen, vattnet, oljan och sirapen till fingervarmt. Häll degspadet över jästen och rör om så att allt blandas. Tillsätt salt och mjöl och arbeta samman till en deg. Låt jäsa 30 minuter.

Dela degen i 11 lika stora bitar, rulla dessa till bullar och lägg dem tätt på en plåt i form av en julgran:

: O : O O : O O O O O O O : O

Låt jäsa 30 minter. Grädda i 200° i 12-15 minuter i nedre delen av ugnen. Låt svalna under bakduk.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Glöggbrytbröd':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.