Gorgonzolafyllda biffknyten recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Gorgonzolafyllda biffknyten
4 Personer

4 lg Lövbiffar; ca 4-500g Salt Svartpeppar
150 g Gorgonzola Olivolja

1. Krydda lövbiffarna på båda sidor med salt och peppar. 2. Dela osten i fyra lika delar. Placera en bit mitt på varje köttskiva. Vik ihop dem, platta till lite och fäst med en tandpetare. 3. Stek biffknytena i olivolja 2-4 min på varje sida beroende på hur välstekt köttet skall vara. 4. Servera med nykokt färsk spenatpasta och/eller pasta som har tomat- och vitlökssmak. Några skivor med bifftomat med dressing och basilika ger en riktig italiensk touche.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Gorgonzolafyllda biffknyten':

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.