Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Gourmetpaj med räkor 6 Portioner Pajdeg: 50 g Smör 3 dl Vetemjöl 200 g Mager kesella Fyllning: 400 g Räkor uta skal 3 dl Lagrad ost, grovriven 100 g Färskost med vitlöksmak 3 Ägg 3 dl Mjölk 1 Knippa dill, stor Ev gröna oliver Mixa eller hacka ihop smör och mjöl. Blanda i kesellan och samla ingredienserna till en deg. Lägg degen i plastfolie och låt den vila i kylskåp 1 tim. Tryck ut degen i en pajform och lägg i de väl avrunna räkorna. Blanda ostsorterna med ägg, mjölk och klippt dill. Häll blandningen över räkorna. Grädda i 175° i cirka 40 min eller tills äggstanningen blivit krämig i mitten. Gör pajen serveringsfin genom att garnera den med några sparade räkor, färskost, dill och oliver. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Gourmetpaj med räkor': 1. Pastasås med räkor 2. Räkor med jordnötssås 3. Räkor med guacamole 4. Räkor indienne 5. Räkor i cajunsås Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2008  Medlem i WN