Gräddstuvad lever recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Gräddstuvad lever
4 Portioner

400 g Lever; ungnöts
3 Lök; gul Smör
2 msk Vetemjöl
1 tsk Salt
1 ds Vitpeppar; alt. svartpeppar
2 dl Vispgrädde
1/2 Paprika; grön

Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i smör i en stekpanna. Tag upp den. Skär levern i små tärningar. Bryn levern i smör i stekpannan. Strö över mjöl, salt och peppar. Rör om. Tillsätt grädden och löken. Låt alltsammans koka ca 5 minuter (om lever får koka för länge blir den hård). Skölj och kärna ur paprikan. Skär den i strimlor. Lägg paprikan på levern och servera med kokt potatis eller ris.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Gräddstuvad lever':
1. Marinerad lever
2. Grillad lever med lök och äpple

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.