Grahamsbullar med äpple recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Grahamsbullar med äpple
20 Bullar

2 Äpple
50 g Margarin
5 dl Mjölk
50 g Jäst
2 tsk Salt
2 tsk Socker
3 dl Grahamsmjöl; plus lite att -doppa bullarna i
9 dl Vetemjöl; plus lite till -utbakning

Skala och kärna ur äpplena och skär dem i *små* tärningar. Smält matfettet och tillsätt mjölken, värm till 37°. Smula jästen i en degbunke och lös upp den med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker, äppeltärningar, grahamsmjölet och vetemjölet. Arbeta degen smidig. Låt degen jäsa under bakduk till dubbel storlek 30-40 minuter. Baka ut degen till bullar som doppas i grahamsmjöl och lägges på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa till knappt dubbel storlek. Grädda mitt i ugnen i 225° ugnsvärme 12-14 minuter. Låt kalllna under bakduk på galler.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Grahamsbullar med äpple':
1. Smulpaj Äpple
2. Korvgryta med lök och äpple
3. Rönnbärsgelé med äpple
4. Äpple- och citrusmarmelad
5. Pitabröd med äpple och curry

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.