Gräslöksbiffar med grönsaker recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Gräslöksbiffar med grönsaker
2 Portioner

150 g Nötfärs; mager
2 msk Gräslök Salt Peppar
2 tsk Margarin
1 sm Bit squash
1 sm Bit gul paprika
1 Morot
50 g Haricot vertes
2 tsk Olja

Tillbehör

2 Potatis; jag hade använt -modell bakpotatis, min anm. Olja Basilika Salt

Blanda färs, gräslök och kryddor. Forma till biffar och stek dem i margarinet. Skiva squashen, skär paprikan i grova bitar och moroten i skivor. Fräs samtliga grönsaker i oljan tills de blivit mjuka men fortfarande har tuggmotstånd. Servera tillsammans med potatis som du ugnsbakar genom att dela dem på mitten, pensla med lite olja och krydda med basilika och salt. Baka ca 30 minuter i 225°.

VV-info: 300 kcal och 17.7 g fett per portion (2 gula och 2 fettgula). Jag hade använt hälften så mycket margarin och hälften så mycket olja, och då hade det blivit 2 gula och 1 fettgul per portion.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Gräslöksbiffar med grönsaker':
1. Wok-grönsaker
2. Korvgryta med grönsaker
3. Äggkaka med grönsaker
4. Champinjongratinerade grönsaker
5. Kycklingpaj med grönsaker

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.