Gratinerad grönsaksfylld omelett recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Gratinerad grönsaksfylld omelett
1 Portion

1 Ägg
1 msk Vatten; eller lättmjölk Salt Peppar Salladskrydda
3/4 dl Kokt ris eller pasta
1/2 tsk Margarin Curry; om man vill Squash; och Purjolök; och Paprika; och Tomat; i valfri mängd, ev -andra grönsaker efter tycke -och smak
1/2 tsk Margarin
12 1/2 g Mager ost; riven

Hetta upp fett i en fettsnål panna. Fräs ris eller pasta tillsammans med curry (eller annan krydda) i fettet. Vispa ihop ägg, vatten, salt, peppar och salladskrydda och slå blandningen i pannan. Låt omeletten stanna på svag värme (man kan stänga av plattan helt om man vill). Skölj och ansa grönsakerna, skär dem i lagom bitar. Låt dem sakta mjukna i fettet. Salta och peppra. Lägg omeletten dubbelvikt med grönsakerna inuti på ett ugnssäkert fat. Strö över osten och gratinera i 200-225° tills osten har smält och fått fin färg.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Gratinerad grönsaksfylld omelett':
1. Lätt omelett
2. Omelett med kryddgrönt
3. Omelett provencal
4. Tortilla - spansk omelett
5. Omelett med broccoli och dansk fetaost

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.