Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Gratinerade äpplen 5 Portioner 6 Äpple; fasta 5 dl Vatten 2 dl Socker 2 msk Citronsaft Gratängtäcke 200 g Mandelmassa; kall, från -kylskåpet 2 Ägg 1 tsk Citronskal; rivet 1/2 dl Mandel; finhackad Sätt ugnen på 175-200°. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor. Koka upp vatten, socker och citronsaft och sjud äppelklyftorna ca 5 minuter tills de är mjuka men inte mosiga. Ta upp dem med hålslev, låt rinna av och lägg i en smord, ugnsfast form. Riv mandelmassan på rivjärnets grova sida (går bäst när den är kall). Rör den lös med äggen och smaksätt med lite rivet citronskal. Bred mandelsmeten över äpplena, strö över lite hackad mandel och grädda desserten mitt i ugnen 25-30 minuter tills ytan har fått fin färg. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Gratinerade äpplen': 1. Gratinerade makaroner 2. Gratinerade fiskbullar i currysås 3. Freddies gratinerade fisk 4. Äpplen med bärsås 5. Havrekaka på äpplen Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2010  Medlem i WN