Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Gratinerade makaroner 4 Personer 500 g Makaroner; obs! Ej snabbmak. Köttbullarna 200 g Blandfärs 1 Ägg 4 msk Parmesan, riven 1 Vitlöksklyfta 1 msk Persilja 1 msk Ströbröd 2 msk Smör 2 msk Olivolja Gratineringen 100 g Mortadella; el. annan korv 100 g Parmaskinka; el. an. skinka 1 Vitlöksklyfta 2 dl Vispgrädde 1 cn Tomater, krossade; 400g 200 g Parmesan; eller mozzarella Salt Peppar 1. Sätt ugnen på 225C. 2. Blanda köttfärsen med ägg, vitlök, hackad persilja och ströbröd. Smaksätt med salt och peppar. Rulla små kött bullar och stek dem i smör och olivolja. 3. Koka makaronerna och låt dem rinna av i ett durkslag. 4. Finstrimla mortadellan och parmaskinkan. Fräs upp köttet tillsammans med vitlöksklyftan. 5. Blanda köttbullarna, korven, skinkan, tomaterna och grädden med makaronerna. Smaksätt med salt och peppar. 6. Lägg blandningen i en smord ungsfast form. Strö över osten och gratinera i cirka 10-15 min. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Gratinerade makaroner': 1. Gratinerade äpplen 2. Freddies gratinerade fisk 3. Gratinerade fiskbullar i currysås 4. Makaroner med oxfilé 5. Makaroner med parmaskinka Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2010  Medlem i WN