Gratinerat potatismos med ägg och tomatsås recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Gratinerat potatismos med ägg och tomatsås
1 Portion

100 g Potatis; kokt
2 msk Lättmjölk
1 tsk Bordsmargarin
1 tsk Vetemjöl Salt Peppar
12 1/2 g Riven ost
1 Ägg
2 msk Lök; hackad
1/2 Vitlöksklyfta
1/2 tsk Olja
1 dl Tomatkross Persilja
6 Oliver
1 msk Purjolök; finstrimlad

Mosa eller mixa den kokta potatisen. Blanda med mjölk, bordsmargarin, ost och vetemjöl. Lägg potatismoset på ett bakplåtspapper i en ugnsfast form. Gör ett hål i mitten och stjälp försiktigt ner ägget i hålet. Ställ in formen i 200-225° tills ägget har stelnat. Smält den hackade löken och pressad eller finhackad vitlök i oljan. Tillsätt tomatkross, persilja och smaksätt med lite salt och peppar. Servera tomatröran till potatismoset tillsammans med oliver och strimlad purjo.

VV-info: 1 1/2 MF, 1 1/2 P, G, 1 B, 80 BK

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Gratinerat potatismos med ägg och tomatsås':
1. Gratinerat potatismos med köttfärsröra
2. Gratinerat bondbröd
3. Potatismos med ägg
4. Lindström med potatismos
5. Ostgratinerat potatismos

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.