Gravat reninnanlår 8 Portioner
500 g Reninnanlår
Till gravningen
1 1/2 dl Salt
1 dl Socker
4 cl Konjak
1 msk Bitpeppar, grovmalen
1 dl Persilja, hackad
1 dl Gräslök, hackad
Blanda alla ingredienserna till gravningen och lägg i köttet. Låt
ligga kallt tre dygn. Skiva upp köttet i tunna skivor och servera med
t.ex. syltad svamp.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Gravat reninnanlår':
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|