12 Skivor lantbröd
8 Salladsblad
10 Cm Gurka
2 Tomater
1 Rödlök
1 Avocado
6 Skivor stilton eller annan
-grönmögelost
1 msk Skivad jalapeño på burk
0,25 dl Olivolja
Svartpeppar och salt
Skiva tomat gurka och lök i tunna skivor. Skiva avocadon. Tillsätt
jalapeñon. Häll olivolja på alltsammans, salta och peppra. Grilla
eller rosta brödskivorna. Lägg på salladsblad, grönsaker och ost i
två lager med en brödskiva emellan.