Grillad biff med gorgonzola 4 Portioner
4 Entrecote, rostasfilé eller
Ryggbiff, ca 1,5 cm tjocka
1 tsk Salt
1/2 tsk Svartpeppar, grovmalen
Grillolja
100 g Gorgonzola eller vitlöksost
25 g Valnötskärnor
Grovhacka valnötterna och rosta dem lätt i en torr stekpanna.
Pensla köttet med grillolja och strö på salt och peppar. Grilla
köttet ca 2 min per sida. Lägg på en klick ost och valnötterna på den
grillade sidan så att osten smälter något.
Servera genast med foliebakad färskpotatis och en sallad.
Utskriftsvänlig version
Recept liknande 'Grillad biff med gorgonzola': 1. Biff grillad i vitlöksrök
2. Biff i sås
3. Biff i kryddig sås
4. Biff stroganoff
5. Wokad biff
Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.
| Copyright recept.org
2003-2012 Medlem i WN
|
|