Grillad färsbiff med lökgulasch recept

Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke

Grillad färsbiff med lökgulasch
1 Portion

120 g Nötfärs
1 Krm salt
1/2 Krm svartpeppar
1 Gul lök
1 Röd lök
1/2 Purjolök
1 tsk Olja
2 dl Krossade tomater
1 Krm salt
1/2 tsk Oregano; torkad

Blanda köttfärsen med salt och peppar. Forma den till en biff.

Skala den gula och den röda löken och skär dem i klyftor. Skölj och strimla purjolöken. Fräs löksorterna i oljan i stekpanna på svag värme. Löken ska bli mjuk utan att brynas. Häll på tomatkrosset och tillsätt salt och oregano. Låt alltsammans koka på svag värme tills det mesta av vätskan kokat in och löken blivit mjuk, 5-8 minuter.

Grilla färsbiffen i grillpanna eller stek den utan extra fett i en fettsnål stekpanna tills den nätt och jämnt är genomstekt, ungefär 3 minuter per sida.

Servera biffen med lökgulaschen och 1 1/2 dl kokt ris, plus en god grönsallad.

VV-info: 3 P, 3-4 G, 1 B (riset)

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Grillad färsbiff med lökgulasch':
1. Färsbiff med vitlöksost
2. Färsbiff med bacon och kålrot
3. Grillad tuppfilé
4. Sås till grillad kyckling
5. Grillad kyckling med gurksallad

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.