250 g Keso
1 Gurka
1 msk Mynta; hackad färsk, el 1 ts
-torkad
1/2 tsk Sambal Oelek
1 pn Spiskummin
1 pn Kardemumma
1/2 tsk Salt
4 Kycklingklubbor; grillade
-eller kanske en hel pippi
1 dl Mangochutney
Skala gurkan och skär den i tärningar. Blanda keso, gurka och kryddor
och servera genast tillsammans med kyckling och mangochutney.
Klyftpotatis är gott till.