Recept hem | Sök recept | Matbloggar Grillade lammfärsbullar, Lyula Kebab 6 Portioner 900 g Lammfärs, mager 2 Gul lök 2 dl Persilja; finhackad 1/2 tsk Oregano Salt Nymalen peppar Till serveringen Sharlottenlök Grillade tomater Citronskivor Riv löken medelgrovt och blanda med färs och kryddor. Knåda eller rör tills färsen är jämn och slät. Smaka av om den ev behöver kryddas mera. Skölj händerna i kallt vatten och forma smeten till avlånga korvar. Trä upp dem på längden på spett som ska vara platta i kanterna - inte runda. Grilla eller rosta, helst över öppen glöd, 10-15 minuter. Vänd spetten ofta så köttet blir jämnt brunt rint om. Grilla samtidigt lök och tomater. Servera kebab med ris, tomater, lök och citronskivor. Vill man kan man förvälla scharlottenlöken i lätt saltat vatten och servera dem antingen enbart kokta eller kokta och grillade till. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Grillade lammfärsbullar, Lyula Kebab': 1. Lammfärsbullar med oliver 2. Kebab av färs 3. Kebab med viltskav 4. Grillade ananasburgare 5. Grillade rabarber i sabayonnesås Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2012  Medlem i WN