Grillade lammkotletter med basilikasås 4 Portioner
16 Enkla lammkotletter
Salt och peppar
Grillolja
Basilikasås med fetasås:
2 1/2 dl Kesella gourmet, gräddfil
Eller lätt creme fraiche
100 g Fetaost eller chévre
1 msk Färsk basilika, hackad ELLER
1
tsk Tor ad
Salt och peppar
Pensla lammkotletterna med grillolja. Grilla 2-3 min per sida. Salta
och peppra.
Servera med grillad tomat, sallad, basilikasås med fetaost och bakade
potatishalvor.
Basilikasåsen:
Smula sönder fetaosten och blanda med gräddfil. Tillsätt basilika och
smaka av med salt och peppar.
Låt såsen stå kallt till serveringen.