Grillspett med njure recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Grillspett med njure
4 Personer

5 Lammnjurar Vatten
2 tsk Salt per liter vatten
4 Tomater
150 g Bacon
100 g Färska champinjoner

Pensling

2 msk Smör
1 tsk Salt
1 Kryddmått svartpeppar
1 Kryddmått timjan
1 msk Soja

1. Blanchera njurarna (koka hastigt i lättsaltat vatten). 2. Dela njurarna på längden. 3. Skölj tomaterna och dela dem i halvor. 4. Rulla ihop baconskivorna. 5. Trä upp njure, tomat, champinjon och bacon om vartannat på ett grillspett. 6. Smält smöret och tillsätt salt, peppar, timjan och soja. 7. Pensla med det smälta kryddsmöret. 8. Grilla över glöd (eller i ugn på 250 grader) i cirka 6 minuter. Vänd spetten några gånger.

9. Servera med vitt bröd och sallad.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Grillspett med njure':
1. Tre grillspett
2. Grillspett
3. Goda grillspett
4. Grillspett med champinjoner
5. Enkla grillspett

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.