Grön anaheim äppelchutney recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Grön anaheim äppelchutney
4 Servings

2 lg Grönt äpple, syrligt
1 dl Santa Marie Green Chili -Flakes
1/2 Purjolök
1/2 dl Russin
4 Kanelstång
1 tsk Koriander, malen
1/4 dl Äppelcidervinäger
3/4 dl Socker
1 dl Vatten
2 tsk Maizena
1 dl Mandelspån, rostade
3 tsk Santa Maria Red Hot Chili -Pepper

Kärna ur och klyfta äpplena. Skölj och skiva purjolök. Lägg alla ingredienser utom maizena i en rejäl kastrull. Låt de sjuda under lock i 10-12 minuter eller tills äppelklyftorna är mjuka men fortfarande håller ihop. Red till simmig konsistens med maizena utrört i lite kallt vatten. Servera chutneyn varm med Red Hot Chili Pepper och sötmandel strödd över. Servera till vilt- och fläskkött, kyckling eller som på bilden till rispilaff med curry.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Grön anaheim äppelchutney':
1. Äppelchutney NS
2. Äppelchutney
3. Äppelchutney AL
4. Tomat- och äppelchutney
5. Grön äppelsallad

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.