Recept hem | Sök recept | Lägg till som bokmärke Gröna biffar 4 Portioner 250 g Broccoli; djupfryst 100 g Alfalfagroddar 100 g Valnötter 100 g Vitt bröd; färskt, sönder- -smulat 2 Ägg 2 msk Vetemjöl 1 1/2 tsk Salt 1/2 tsk Spiskummin 1 Krm peppar Tina och koka broccolin enligt förpackningens anvisningar. Häll bort vattnet och låt broccolin kallna. Lägg broccolin och nötterna i en mixer eller matberedare och finhacka det. Tillsätt groddar och bröd. Kör så att det blandas. Tillsätt ägg, mjöl, salt, spiskummin och peppar. Kör till en jämn smet. Bryn lite matfett i en stekpanna. Klicka ut lite smet till biffar i stekpannann. Platta till dem och stek ca 3 minuter på var sida. Bjud biffarna med klyftpotatis, tomat och gräddfil smaksatt med lite rivet äpple och riven pepparrot. Utskriftsvänlig version Recept liknande 'Gröna biffar': 1. Biffar med Tabasco 2. Vitlöks biffar 3. Biffar med 3 olika smaker 4. Gröna kulor 5. Gröna änkan Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck. Copyright recept.org 2003-2010  Medlem i WN