Grönsakspaj med fårost recept

Recept hem | Sök recept | Matbloggar

Grönsakspaj med fårost
4 Portioner

4 dl Glutenfri mjölmix med fibrer -(Semper) eller grov mjöl- -mix (Finax)
75 g Margarin
1 dl Kesella
2 msk Vatten

Fyllning

1 ml Purjolök
100 g Squash
1 Gul paprika
175 g Fårost
10 Coctailtomater
10 Svart oliv; ev fler
3 Ägg
2 1/2 dl Mjölk
1 tsk Timjan Peppar

Hacka samman mjölmix och margarin. Tillsätt kesella och vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform. Grädda pajskalet i 200° ca 10 minuter.

Skär purjolöken i skivor och squashen i bitar. Förväll dem ett par minuter. Låt rinna av. Skär paprikan i strimlor och osten i tärningar. Fördela grönsakerna och osten i pajskalet. Lägg på tomater och oliver. Vispa ihop ägg, mjölk och kryddor. Häll äggstanningen över fyllningen. Grädda i 200° ca 30 minuter.

Utskriftsvänlig version

Recept liknande 'Grönsakspaj med fårost':
1. Grönsakspaj

Recept.org reserverar sig för eventuella feltryck.